Ci, którzy interesują się perfumami doskonale zdaja sobie sprawę z tego, jakie nuty wyróżnia się w zapachach. Produkcja perfum, wytwarzanie zapachu to proces dość skomplikowany i długotrwały. Czasami projektant nowego zapachu całymi latami pracuje nad tym, by perfumy były doskonałe, by były dokładnie takie o jakich marzy, o jakich myśli. Konieczne jest łączenie różnych składników w różnych ilościach, zwiększanie lub zmniejszanie proporcji, określanie nut zapachowych. A takie nuty zapachowe dokładnie charakteryzują dany zapach. Analizując skład perfum wyróżnić możemy trzy nuty – jest to nuta głowy, serca oraz podstawa. Możemy się zastanawiać, co oznaczają takie nuty zapachowe. I faktycznie jest to dość ciekawe zagadnienie. Jak wiemy perfumy rozwijają się, zapach zmienia się. Po kilku godzinach od psikania się konkretnym zapachem będziemy pachnieć inaczej niż na początku. I o to przecież chodzi. Nuta podstawy składa się ze składników, które wyczuwalne są najdłużej – pod koniec dnia czujemy już niemal tylko te składniki. Składniki nuty serca wpływają oczywiście na zapach perfum są jednak średniej trwałości i dość szybko ulatniają się. Jednak to właśnie dzięki składnikom nuty serca mamy możliwość wyczuwania konkretnych składników takich jak kwiaty czy elementy korzenne. Najbardziej ulotna jest nuta głowy.